Diet-trender i Året Runt

Foto: Pixabay Foto: Pixabay

Grapefrukt, kålsoppa, bananer. Flygvärdinne-, Cambridge-, och Scardale-dieten. I Året Runt nr 17 har jag djupdykt i arkiven efter bantningskurer vi följt genom tiderna. Jag har också intervjuat etnologen Richard Tellström om varför vi svenskar är så snabba på att hoppa på nya bli-smal-trender.