Tycker du att du lever hälsosamt, men dras ändå med problem som övervikt, trötthet, magbesvär eller ledvärk? Då ska du hålla utkik efter så kallade lektiner i din kost, menar hjärtläkaren och forskaren Steven R Gundry, aktuell med boken ”Växtparadoxen”.

I Hälsa nr 10 kan du läsa min intervju med honom.